Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Centre Hospitalier de la Bresse Louhanna
- Louhans - 71
- CDD
- Centre Hospitalier de la Bresse Louhanna
Les missions du poste
nous recherchons un cuisinier H/F en restauration collective.
Mission : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu.
Formation CAP cuisine exigée et 2ans d expérience ou titulaire du Bac PRO cuisinier .
Avoir Formation HACCP.
Les horaires sont : 7h à 15h avec 1/2 pause déjeuner.
Permanence et astreinte les WEEKEND selon roulement.
Disponible de suite.
CDD 3 mois à plein temps
Titulaire permis B pour livraisons ponctuelles sur autres sites
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.