Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil D'autrefois

Notre boulangerie est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe de 4 boulangers .

Vos principales missions :
- Assurer et organiser la fabrication de nos pains classiques, spéciaux, traditionnels .
- Respecter le cahier des charges.
- Avoir une bonne technique de pétrissage et façonnage.
- Suivre les stocks.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Votre profil :
Dynamique
- Méthodique et rigoureux
- Ayant l'esprit d'équipe
- Sens de l'organisation

Horaires : 7h00-13h00 du mardi au dimanche

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie