Assistant de Direction H/F - Queen Mama

Rejoins Queen Mamma ? Waves Moulins-lès-Metz ! Ici, chaque plat raconte une histoire de famille. Entre cuisine italienne maison et déco vintage, nous créons des moments conviviaux. Passionné(e) de gastronomie et d?ambiance chaleureuse?? Viens partager ta bonne humeur et ton talent dans une équipe dynamique et familiale !
Tu veux rejoindre une équipe qui assure en service et évoluer dans un cadre vibrant ?

Chez Queen Mamma, notre restaurant situé au centre commercial Waves à Moulins-lès-Metz, nous recherchons un(e) Assistant(e) de direction en CDI prêt(e) à s'investir durablement dans l'aventure.

Pourquoi nous rejoindre ?
Un cadre chaleureux et décalé, inspiré de l'Italie
Une salle vivante, une ambiance solaire et conviviale
Une équipe soudée où l'entraide et le respect sont essentiels
Un poste clé avec de vraies perspectives d'évolution
L'opportunité de développer tes compétences en gestion et en service

Tes missions :
En tant qu'Assistant(e) de direction, tu occupes un rôle central entre la gestion et l'opérationnel, avec une forte présence en salle :
- Être présent(e) sur le terrain et garantir le bon déroulement des services
- Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérience tout au long du repas
- Superviser et accompagner l'équipe de salle pendant les services
- Assurer la fluidité du service en lien étroit avec la cuisine
- Participer à l'organisation des plannings et au management des équipes
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, stocks)
- Gérer les tâches administratives liées à l'activité
- Contribuer au recrutement et à la formation des équipes

Ton profil :
- Dynamique, impliqué(e) et orienté(e) terrain
- Expérience en restauration indispensable, avec une vraie sensibilité service
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- À l'aise dans les services rythmés et exigeants
- Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
- Excellent sens du relationnel et de la satisfaction client

Le poste :
- Poste en CDI - 39h
- Primes sur objectifs
- Pourboires partagés
- Réductions tarifaires dans les restaurants du groupe
- Repas avant les services
- Possibilités d'évolution au sein de l'établissement

Envie de rejoindre l'aventure QUEEN MAMMA et de grandir avec nous ?
Envoie-nous ta candidature dès maintenant.
On a hâte de te rencontrer !

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 1 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.