Polyvalent Fromagerie Elevage dans une Ferme Laitiere Bio du 44 H/F - France Travail
- Villeneuve-en-Retz - 44
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
L'entreprise
Stéphanie et Guylain PAGEOT de la Ferme du Marais Champs à Bourgneuf en Retz élèvent en bio 50 vaches laitières et leurs suites depuis 28 ans. Le lait est transformé à la ferme en tomme. Cette dernière est commercialisée à la ferme, dans 2 AMAP, des restaurants et les magasins locaux. C'est ainsi une équipe de 5 personnes qui oeuvrent, ensemble, au bon déroulement de ces missions.
Le poste
Nous souhaitons favoriser la polyvalence de nos collaborateurs-trices afin de développer la complémentarité de chacune des missions.
Dans ce cadre, nous embauchons 1 nouvelle personne qui devra participer aux fabrications fromagères, aux soins des animaux, notamment la traite et la gestion du pâturage et à la vente des produits.
Tu seras donc amené-e à fabriquer et à t'approprier la recette de « La tomme du Marais Champs».
Tu viendras soutenir l'équipe « fromagerie » pour la fabrication des produits frais, de la crème et l'affinage des fromages.
Tu feras la traite 1 week-end par mois et en remplacement de collègues en vacances
Tu participeras à la vente de nos produits fermiers.
Tu travailleras 1 week-end par mois pour assurer la traite et le soin des animaux et 1 samedi/mois pour la vente de nos produits fermiers.
Stéphanie et Guylain PAGEOT de la Ferme du Marais Champs à Bourgneuf en Retz élèvent en bio 50 vaches laitières et leurs suites depuis 28 ans. Le lait est transformé à la ferme en tomme. Cette dernière est commercialisée à la ferme, dans 2 AMAP, des restaurants et les magasins locaux. C'est ainsi une équipe de 5 personnes qui oeuvrent, ensemble, au bon déroulement de ces missions.
Le poste
Nous souhaitons favoriser la polyvalence de nos collaborateurs-trices afin de développer la complémentarité de chacune des missions.
Dans ce cadre, nous embauchons 1 nouvelle personne qui devra participer aux fabrications fromagères, aux soins des animaux, notamment la traite et la gestion du pâturage et à la vente des produits.
Tu seras donc amené-e à fabriquer et à t'approprier la recette de « La tomme du Marais Champs».
Tu viendras soutenir l'équipe « fromagerie » pour la fabrication des produits frais, de la crème et l'affinage des fromages.
Tu feras la traite 1 week-end par mois et en remplacement de collègues en vacances
Tu participeras à la vente de nos produits fermiers.
Tu travailleras 1 week-end par mois pour assurer la traite et le soin des animaux et 1 samedi/mois pour la vente de nos produits fermiers.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Conduire un troupeau aux pâturages,Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (propriétaire, vétérinaire, ...),Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux),Réaliser la traite,FABRICATION FROMAGERE
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Conduire un troupeau aux pâturages,Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (propriétaire, vétérinaire, ...),Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux),Réaliser la traite,FABRICATION FROMAGERE
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.