Aide Polyvalent de Restaurant H/F - AZKAR

Rejoignez une nouvelle aventure gourmande au coeur du quartier Saint-Esprit !

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de Street Food à Bayonne, nous recherchons un(e) Aide Polyvalent(e) Cuisine & Comptoir pour participer au lancement et au développement d'un concept mettant à l'honneur les produits locaux et une cuisine généreuse et conviviale.

Notre concept :
Une street food de qualité élaborée à partir de produits frais et locaux : burgers maison, poulet frit, frites fraîches et autres recettes gourmandes. Service au comptoir avec système de bipper pour offrir une expérience simple, rapide et efficace à nos clients.

Vos missions :
En tant qu'élément clé de notre équipe, vous interviendrez sur deux pôles complémentaires :

- Côté Cuisine (Aide à la préparation) :
Aide à la préparation
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretien, nettoyage et organisation de la cuisine et du matériel

- Côté Comptoir (Accueil & Service) :
Accueil chaleureux des clients dès leur arrivée
Prise de commande et conseil sur nos produits
Gestion de l'encaissement
Remise des commandes et gestion du système de bippers
Maintien de la propreté de la zone de vente et du comptoir

Profil recherché
Nous ne cherchons pas forcément un expert, mais une personnalité et une personne motivée et aimant la polyvalence !

Débutant(e) accepté(e) : nous formons nos équipes avec plaisir.
Esprit polyvalent : vous aimez passer de la cuisine au comptoir avec le sourire.
Dynamisme et réactivité : vous savez gérer les moments de forte affluence.
Sens du contact : vous avez un bon relationnel et aimez le service client.
Esprit d'équipe : vous souhaitez vous investir dans un projet ambitieux.

Conditions
Contrat : CDI
Temps : Temps plein
Rythme : Travail en coupure
Horaires : Restaurant ouvert du mardi au samedi (Repos dimanche et lundi)
Rémunération : Selon profil et expérience
Lieu : Bayonne (quartier Saint-Esprit)

Pourquoi nous rejoindre ?
Participer à l'ouverture d'un nouvel établissement
Travailler avec des produits locaux de qualité
Intégrer une équipe à taille humaine
Apprendre un métier dans un cadre convivial et stimulant

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.