Serveur Petit-Déjeuner - Commis de Cuisine - CDD H/F - Younight Hospitality

Younight Hospitality est une société spécialisée dans l'investissement, la conception et la gestion d'actifs hôteliers pour le compte de partenaires privés et institutionnels. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality a construit une offre de service complète qui donne vie et pérennise votre projet hôtelier.

DESCRIPTION

L'Hôtel Le Marty, situé à Bordeaux, est un établissement à taille humaine où l'accueil et la qualité de service sont au coeur de notre engagement. Nous plaçons un point d'honneur à offrir à nos clients un moment convivial et soigné dès le petit-déjeuner, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.

MISSIONS

Nous recherchons un(e) Serveur(se) petit-déjeuner / Commis(e) de cuisine pour renforcer notre équipe du matin. Poste polyvalent, à la fois en salle et en cuisine, idéal pour une personne qui aime le contact client autant que la préparation de mets simples et soignés.

• Mise en place et dressage de la salle petit-déjeuner

• Accueil et service des clients en salle

• Préparation de recettes simples : oeufs (brouillés, à la coque, au plat...), viennoiseries, petites pâtisseries maison

• Réassort du buffet et gestion des stocks du matin

• Débarrassage, nettoyage et remise en état de la salle et de l'espace cuisine

• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL

• Sens de l'accueil et du service client

• Aisance en cuisine sur des préparations simples (oeufs, pâtisseries, viennoiseries)

• Rigueur, organisation et autonomie

• Connaissance des normes HACCP appréciée

• Ponctualité (poste du matin) et esprit d'équipe

• Une première expérience en hôtellerie-restauration est un plus, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)

Vous êtes à l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ?

Vous avez déjà une expérience en service petit-déjeuner ou en salle ?

Vous êtes un adepte de la cuisine ?

Date

Du 16 au 29 septembre

Durée hebdomadaire

30h/semaine

Taux horaire

12,31 € brut/heure

N'hésitez plus, rejoignez-nous ! ??