Commis Poissonnier - Cuisinier H/F - Hall'ocean

HALL'OCEAN, située à Limoges dans le secteur de la vente de produits de la mer, est fière d'offrir à ses clients des produits frais et de qualité issus de la mer. Notre engagement est de fournir un service exceptionnel dans un environnement dynamique et convivial.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) commis poissonnier(ère) - cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à LIMOGES.
VOTRE MISSION
Au sein de notre équipe, vous participerez à la préparation et la transformation des produits de la mer:
Préparation des poissons, crustacés et coquillages
Ecaillage, vidage, découpe et filetage
Elaboration de préparations pour le rayon traiteur
Mise en place et présentation des produits
Respect des recettes et des fiches techniques
Accueil et service des clients
Gestion et rotation des marchandises
Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
PROFIL RECHERCHE
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et motivée, ayant le goût du travail bien fait.
Une expérience en cuisine, poissonnerie ou traiteur serait appréciée, mais nous sommes également ouverts à un profil motivé souhaitant apprendre et évoluer
Qualités indispensables:
- Hygiène et tenue professionnelle en lien avec le secteur
- Ponctualité et assiduité
- Rapidité et efficacité
- Esprit d'équipe
- Respect des règles d'hygiène
- Sens du travail bien fait
CONDITIONS
CDI 35 heures hebdomadaires
Travail debout en milieu réfrigéré
Horaires incluant les week-ends (dont un dimanche sur trois par roulement) et les jours fériés
Salaire selon profil

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).