Chef de Cuisine H/F - Extracadabra Sas

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour des missions d'intérim ou statut indépendant . Poste basé à Paris.

Vos missions :
- Direction de la cuisine et management de la brigade
- Élaboration des menus et des fiches techniques
- Gestion des commandes et des stocks
- Garant de la qualité des prestations et du respect des normes HACCP

Profil recherché
- Expérience : 1 an minimum en tant que Chef de cuisine
- Expérience en restauration collective appréciée
- Leadership, sens de l'organisation, réactivité

Ce que nous proposons :
- Rémunération : 24 €/h
- Missions de remplacement ou longues durées selon les besoins
- Établissements stables en restauration collective
- Flexibilité sur vos disponibilités

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.