Charcutier - Operateur Cuisson H/F - Servagroupe Agro Cholet

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.
SERVAGROUPE Cholet, spécialisé dans les métiers aux couteaux recherche pour son client basé en Loire-Atlantique un opérateur cuisson / charcutier.
Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels et régionaux (jambons, pâtés, bousin, rôtis,...) depuis 1988. Il met en avant un savoir-faire artisanal.

Votre mission principale est d'assurer la cuisson des différents produits en respectant les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité.

Missions :
-Veiller au respect du couple temps de cuisson/température des différents produits
-Contrôler les produits en cuisson
-Veiller au bon état du matériel utilisé
-Réceptionner les produits en fonction des demandes
-S'occuper du fumage et séchage
-Entrer les informations de traçabilité
-Respecter le planning
-Saisir les données papier

Rejoignez une entreprise dynamique et mettez votre savoir-faire au service d'un acteur reconnu du secteur agroalimentaire.

Votre profil
-Première expérience en boucherie, charcuterie
-Aimer travailler en équipe
-Savoir-faire artisanal
-Être polyvalent et rigoureux