Cuisinier 3 Postes H/F - Carnaval Cafe Libourne

À propos de nous
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) pour intégrer notre brigade et contribuer à la qualité de notre service culinaire.

Vos Missions
- Assurer la préparation et la mise en place des différents postes de travail.
- Réaliser les préparations culinaires (chaud et froid) dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis.
- Assurer le service en salle pour garantir une expérience client optimale.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises à la réception.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel.

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et possédez une première expérience réussie en cuisine.
- Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire exigée.
- Maîtrise des techniques de découpe, de cuisson, de préparation chaude et froide et des règles d'hygiène HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress lors des coups de feu.
- Aisance relationnelle pour le service en salle.
- Rigueur, organisation et sens du détail.

Conditions et Avantages
- Salaire : Entre 1 700 € et 1 900 € brut mensuel (selon expérience).
- Rythme de travail : 2 jours de repos consécutifs par semaine (en semaine).
- Horaires : Horaires rotatifs selon deux tranches (soit 09h00 - 17h00, soit 17h00 - 01h00).
- Avantages : Repas pris en charge par l'établissement.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle