Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F - E & j Coudray
- Bréal-sous-Montfort - 35
- CDI
- E & j Coudray
Les missions du poste
Nous recherchons un ouvrier pâtissier (H/F) qualifié.e pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de :
- Fabriquer les pâtisseries, viennoiseries et snacking
- Préparer et cuire : tartes, viennoiseries, biscuits et gâteaux
- Suivre les recettes et instruction pour garantir la cohérence et la qualité des produits
- Décorer les produits finis avec soin et créativité
- Gérer des stocks d'ingrédients
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail propre et organisé
Si vous êtes passionné.e par la pâtisserie et prêt.e à rejoindre une équipe dynamique, nous serons ravis de vous rencontrer.
Horaires de journée.
Repos les mercredi et dimanche.
Profil attendu :
- Expérience préalable de 3 ans
- Mention complémentaire en pâtisserie obligatoire
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.