Responsable de Salle H/F - France Travail
- Beauvais - 60
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un(e)responsable de salle confirmée. Vos missions principales sont :
- orchestrer l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.
- Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement
- coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle
- assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables
- veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients.
AVOIR UNE EXPERIENCE D'UN AN DANS LE MANAGEMENT.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - DANS LE MEME DOMAINE + MANAGEMENT
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer une caisse,Recruter et intégrer une personne,Planifier les horaires en fonction des événements,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Animer, coordonner une équipe
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer une caisse,Recruter et intégrer une personne,Planifier les horaires en fonction des événements,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Animer, coordonner une équipe
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.