Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F - le Comptoir du Malt

Le Comptoir du Malt recherche un(e) Serveur / Serveuse en restauration en CDI à temps plein pour renforcer son équipe salle.
Nous recruterons une personne qui accorde une véritable importance à la qualité de l'accueil et de la relation avec le client. Au-delà du service, votre rôle est de contribuer à ce que chaque client se sente bien dans notre établissement.

Vous êtes en charge de votre unité et assurez le bon déroulement du service :
- Accueillir les clients avec politesse, amabilité et convivialité, les installer et veiller à leur bien-être tout au long du repas,
- Présenter la carte, renseigner et conseiller les clients, prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et au bar,
- Effectuer le service des plats et des boissons,
- Veiller à la satisfaction du client,
- Être responsable de votre unité de service et de son bon fonctionnement, assurer l'encaissement des clients de votre unité,
- Débarrasser et redresser les tables, participer à la mise en place, au rangement et à l'entretien de la salle,
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement,
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de salle et de cuisine.

Nous recherchons avant tout une personne ayant le sens du service et du contact humain. Vous êtes :
- Poli(e), aimable et souriant(e), attentif(ve) au bien-être et à la satisfaction des clients,
- Dynamique, rapide et efficace, à l'aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu,
- Organisé(e), ponctuel(le), fiable et responsable,
- À l'aise avec l'encaissement et le contact avec la clientèle,
Une première expérience en restauration ou en service est appréciée.

Organisation du temps de travail, horaires liés à l'activité du restaurant :
Une semaine à 35 heures, puis une semaine à 38 heures.
2 jours ou 2 journées et demie de repos une semaine sur deux. 1 dimanche de repos sur 3.

Rémunération
Salaire net estimé entre 1900 et 2000 euros nets.
CVM (Complément Variable de Rémunération) de 6 % selon chiffre d'affaires réalisé + pourboire individuel

Vous serez managé(e) par le/la Responsable de salle, qui vous accompagnera au quotidien et veillera au bon fonctionnement du service.

Vous souhaitez découvrir le poste avant de vous engager ? Une immersion en entreprise est possible avant le recrutement, afin de vous permettre de découvrir concrètement le métier, l'équipe et l'organisation du restaurant.

Comment postuler ? Postulez directement à cette offre France Travail ou remettez votre CV en mains propres au manager salle en venant directement au Comptoir du Malt.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Communication avec la cuisine,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Procéder à l'encaissement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Proposer des produits additionnels,Garantir la satisfaction du client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.