Agent Polyvalent Caissier Cafeteria H/F - France Travail

Brasserie Boutonnet - Crous de Montpellier

Le Crous de Montpellier recrute un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration pour renforcer l'équipe de la Brasserie Boutonnet.

Conditions du poste
Contrat d'un mois renouvelable sur l'année universitaire.
Prise de poste immédiate.
Horaires : du lundi au vendredi (5 jours par semaine).
Début de service à 6h45.
Missions principales

Au sein de l'équipe de restauration, vous participez au bon fonctionnement de la cafétéria et assurez notamment les missions suivantes :

Approvisionner et réassortir les vitrines et espaces de vente.
Accueillir, renseigner et servir les usagers.
Réaliser les encaissements selon les procédures du Crous.
Assurer la mise en place complète du service.
Effectuer les cuissons rapides (paninis, croque-monsieur, etc.).
Assurer la cuisson des viennoiseries chaque matin.
Participer, selon un roulement établi, au service chaud.
Participer à la fabrication des produits destinés à la zone export (sandwichs, salades, snacking).
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.
Profil recherché
Une expérience en restauration collective, restauration commerciale ou vente est appréciée.
La connaissance des principes HACCP constitue un atout important.
Dynamique, réactif(ve) et polyvalent(e), vous appréciez le travail en équipe.
Vous faites preuve d'un bon sens du service et savez gérer une activité soutenue.
Le poste nécessite de l'énergie et une bonne résistance au travail en environnement à forte fréquentation.
Conditions particulières
Casier judiciaire vierge exigé.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.