Agent Polyvalent de Restauration Collective H/F - Centre Hospitalier de Bar-Le-Duc Fains-V
- Bar-le-Duc - 55
- CDD
- Centre Hospitalier de Bar-Le-Duc Fains-V
Les missions du poste
Centre hospitalier de Bar-Le-Duc, hôpital public.
1 Boulevard d'Argonne, 55012 BAR LE DUC
Le Centre Hospitalier de Bar-le-Duc Fains-Véel recherche un Agent polyvalent de restauration collective (H/F). Poste à pourvoir sur le site de Bar-le-Duc.
Missions générales :
- Réalisations des opérations de préparations froides
- Opérations de distribution
- Plonge et entretien des locaux, des équipements et du matériel
- Transport des repas dans les services et inter-sites
Missions spécifiques :
- Chaine plateaux site BLD
- Conditionnement
- Préparations des chariots petits déjeuners et bols à potage
- Entretien des vestiaires et rangement du linge
- Port de charges
Connaissances / Savoir :
- HACCP
- Bonnes pratiques d'hygiène, port des EPI
- Connaissances en restauration collective
Aptitudes opérationnelles / Savoir-faire :
- Utilisation des fiches recettes
- Utilisation logiciel
- Utilisation véhicule
- Polyvalence
Qualités humaines/relationnelles/savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation
- Réactivité
- Initiative
Horaires de travail : 8h/16h ou 6h/14h ou 10h/18h, 1 week-end travaillé sur 3
Pièces à fournir : lettre de motivation + CV + Diplômes
1 Boulevard d'Argonne, 55012 BAR LE DUC
Le Centre Hospitalier de Bar-le-Duc Fains-Véel recherche un Agent polyvalent de restauration collective (H/F). Poste à pourvoir sur le site de Bar-le-Duc.
Missions générales :
- Réalisations des opérations de préparations froides
- Opérations de distribution
- Plonge et entretien des locaux, des équipements et du matériel
- Transport des repas dans les services et inter-sites
Missions spécifiques :
- Chaine plateaux site BLD
- Conditionnement
- Préparations des chariots petits déjeuners et bols à potage
- Entretien des vestiaires et rangement du linge
- Port de charges
Connaissances / Savoir :
- HACCP
- Bonnes pratiques d'hygiène, port des EPI
- Connaissances en restauration collective
Aptitudes opérationnelles / Savoir-faire :
- Utilisation des fiches recettes
- Utilisation logiciel
- Utilisation véhicule
- Polyvalence
Qualités humaines/relationnelles/savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation
- Réactivité
- Initiative
Horaires de travail : 8h/16h ou 6h/14h ou 10h/18h, 1 week-end travaillé sur 3
Pièces à fournir : lettre de motivation + CV + Diplômes
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.