Boulanger H/F - Co' Pains
- La Limouzinière - 44
- CDI
- Co' Pains
Les missions du poste
LA BOULANGERIE CO'PAINS RECRUTE !
La Limouzinière (44310)
Boulanger / Boulangère - CDI 39h
Poste à pourvoir dès maintenant
La boulangerie Co'Pains, entreprise familiale composée aujourd'hui de 7 personnes, recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) pour devenir le/la 8e membre de notre équipe !
VOTRE PROFIL
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, motivée et qui apprécie le travail en équipe.
Vous êtes :
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- Autonome et capable de prendre des initiatives
- À l'aise dans le travail en équipe
- Motivé(e) et impliqué(e) dans votre travail
Une expérience en tant que tourier / tourière serait appréciée, notamment pour la réalisation des viennoiseries et le travail des pâtes.
LE POSTE
CDI - 39 heures par semaine
Travail du lundi au dimanche et 2 jours de repos par semaine.
Horaires du matin ou de l'après-midi
Rémunération selon votre expérience et votre profil
VOS AVANTAGES
- Tickets restaurant
- Mutuelle
- Une équipe à taille humaine
- Une entreprise familiale où l'entraide, la bonne ambiance et le travail d'équipe ont toute leur place
-Poste à pourvoir dès que possible
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l'aventure Co'Pains ?
Envoyez-nous votre candidature ou venez directement nous rencontrer à la boulangerie !
Boulangerie Co'Pains - La Limouzinière (44310)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Boulanger,CAP boulanger,Contrôle qualité des produits,Surveillance des paramètres de cuisson,Techniques de façonnage du pain,Assurer la maintenance préventive de premier niveau des équipements,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Confectionner des viennoiseries,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie,Surveiller la fermentation des produits de boulangerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Boulanger,CAP boulanger,Contrôle qualité des produits,Surveillance des paramètres de cuisson,Techniques de façonnage du pain,Assurer la maintenance préventive de premier niveau des équipements,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Confectionner des viennoiseries,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie,Surveiller la fermentation des produits de boulangerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).