Cuisinier - Cuisinière en Brasserie H/F - L'oceanic

Rejoignez notre équipe en cuisine !

Notre établissement, situé sur la côte et ouvert à l'année, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière H/F en CDI pour renforcer son équipe.

Notre activité est particulièrement dynamique pendant la saison, tout en permettant de travailler à l'année, au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée.

Vos missions
Au sein de notre brigade, vous participerez notamment à :
- Préparer et réaliser les plats de la carte
- Assurer la mise en place avant les services
- Préparer les entrées, plats et garnitures selon votre poste
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations
- Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe

Votre profil
- Nous recherchons une personne motivée, dynamique et organisée, qui aime travailler en équipe et souhaite s'investir durablement dans l'établissement.
- Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et savez vous adapter au rythme d'un service, notamment pendant les périodes de forte activité.
- Une expérience en cuisine est souhaitée.

Nous attachons une grande importance à l'esprit d'équipe, la motivation et la bonne humeur.

Nous vous proposons
- Mutuelle d'entreprise
- Intéressement
- Équipe jeune et dynamique
- Cadre de travail agréable sur la côte
- Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
- Rémunération : selon profil et expérience
- Prise de poste : à définir

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans un établissement convivial où la qualité, le respect des produits et l'esprit d'équipe sont essentiels ?

Envoyez-nous votre CV et venez nous rencontrer !

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.