Chef de Rang H/F - Sovitrat

SOVITRAT EVENTS, véritable leader du recrutement en Hôtellerie de luxe en France, recrute pour son prestigieux client du Groupe ACCOR (Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa) un(e) :

Service d'excellence : Assurer un accueil et un service haut de gamme selon les standards de l'hôtellerie de luxe.

Gestion de rang : Orchestrer le déroulement du service sur votre rang avec rigueur et fluidité.

Expertise Vins & Sommellerie : Conseller la clientèle, valoriser la carte des vins, proposer des accords mets & vins raffinés et assurer un service irréprochable des boissons.

Mise en place : Veiller à la tenue parfaite de la salle et au respect strict des normes HACCP.

Expérience : 3 à 5 ans d'expérience exigés sur un poste similaire en établissement 4/5 ou restaurant gastronomique.

Sommellerie : Solides connaissances requises en oenologie (terroirs, cépages, accords). Une Mention Complémentaire (MC) Sommellerie est un plus.

Savoir-être : Présentation irréprochable, excellente élocution, posture haut de gamme et sens du détail.

Langues : Anglais professionnel courant indispensable.

Responsabilités

Contrat : CDI - Temps plein. Lieu : Quiberon (56). Avantage Mobilité :

?? Logement fourni pendant la période d'essai pour faciliter votre installation.

Rémunération : Selon profil et expérience + avantages du groupe.

Compétence(s) essentielle(s)

allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients, connaissances approfondies des règles et des techniques du service, manager d'équipe, pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

Envoyez votre CV à jour à l'équipe Sovitrat Events pour postuler !