Professeur de Cuisine Vacataire H/F - Ecole des Metiers du Lot

Chargé(e) de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, vous interviendrez auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Vous assurerez la préparation pédagogique des cours que vous dispensez.Descriptif des activités :

- Concevoir, préparer et animer les séances d'enseignement en cuisine auprès des apprentis de niveaux CAP, BP dans le respect des référentiels de certification.

- Préparer et animer les séquences pédagogiques,

- Évaluer les acquis des apprenants, assurer leur suivi pédagogique et renseigner les outils de suivi et d'évaluation.

- Participer aux conseils de classe, réunions pédagogiques, jurys, examens et différentes instances de la vie du CFA.

- Travailler en collaboration avec les équipes pédagogiques afin de développer des projets interdisciplinaires et favoriser l'approche par compétences.

- Concevoir et mettre à disposition des ressources pédagogiques numériques et alimenter les plateformes de formation utilisées par le CFA.

- Participer à la démarche qualité QUALIOPI de l'établissement et contribuer à l'amélioration continue des pratiques pédagogiques.

- Participer aux évaluations au CFA

- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,

- S'acquitter des tâches administratives inhérentes au poste et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique.

- Mettre en oeuvre des pédagogies actives et différenciées favorisant l'engagement, l'autonomie et la réussite des apprentis.

Profil recherché

Être titulaire d'un diplôme de niveau BP CUISINE, en lien avec les activités.

Une expérience de l'enseignement ou de la formation, idéalement en CFA ou en lycée professionnel, est appréciée.

Sens de l'écoute et de la communication.

Capacités d'organisation, de rigueur et d'autonomie.

Esprit d'équipe et aptitude à travailler en mode collaboratif.

Capacité d'adaptation à des publics variés et à des niveaux de formation différents. Bienveillance, exigence pédagogique et sens de l'accompagnement.

Contact

Nom du contact : Marianne FRANCO

Fonction du contact : Responsable pédagogique de CMA Formation CAHORS

Mail : ****@****.**

Téléphone : **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Proposer des travaux et des exercices pratiques,Renseigner des supports d'évaluation scolaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel