Chef de Rang Expérimenté H/F - la Creusille
- Blois - 41
- CDI
- la Creusille
Les missions du poste
Le restaurant La Creusille cherche un chef de rang expérimenté pour rejoindre son équipe de service à partir du 1er juillet 2026.
Situé à Blois, en bord de Loire, La Creusille propose une cuisine française traditionnelle de qualité dans un cadre élégant et convivial (ancien relais de poste).
Les principales tâches du chef de rang sont :
-Dresser les tables et réaliser la mise en place
-Veiller à l'accueil et à la satisfaction des clients
-Prendre les commandes et effectuer le service des plats et boissons
-Conseiller les clients
-Elaborer les principaux cocktails et préparer des boissons fraîches et chaudes
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Organiser les tâches du jour en toute autonomie
-Assurer l'entretien et la remise en état des locaux et des équipements
Les principales compétences et qualités attendues sont :
-Connaissance approfondie des règles et des techniques du service
-Courtoisie et bon relationnel avec les clients
-Capacité à travailler en équipe
-Organisation et ponctualité
-Motivation et résistance au stress
-Maîtrise de l'anglais
Fermeture de l'établissement : dimanche soir, lundi et mardi + 5 semaines par an
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.