Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - Ollandini Agosta Hotellerie
- Albitreccia - 2A
- CDD
- Ollandini Agosta Hotellerie
Les missions du poste
Face à la superbe plage d Agosta, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa, Ajaccio Bay bénéficie d une situation idéale et profite d une merveilleuse vue sur le golfe d Ajaccio et seulement 19 kilomètres du centre-ville d'Ajaccio. Avec un spa, une piscine extérieure, deux restaurants, 2 bars, 1 room service, plusieurs salles de séminaires, une boutique et des prestations de standing, l'hôtel assure l expérience d un séjour inoubliable.
Radisson blu, Resort & SPA Ajaccio Bay Recrute.
Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Notre établissement propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous organisez et contrôlez le déroulement du service et de la mise en place des banquets.
A ce titre, vos principales missions seront :
- Vérifier les mises en place du restaurant, des salles de séminaire et des banquets
- Organiser le service
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
- Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix
- Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service
- Superviser l'équipe de salle
- Gérer la caisse
PROFIL RECHERCHÉ :
Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration.
Poste logé
Radisson blu, Resort & SPA Ajaccio Bay Recrute.
Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Notre établissement propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous organisez et contrôlez le déroulement du service et de la mise en place des banquets.
A ce titre, vos principales missions seront :
- Vérifier les mises en place du restaurant, des salles de séminaire et des banquets
- Organiser le service
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
- Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix
- Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service
- Superviser l'équipe de salle
- Gérer la caisse
PROFIL RECHERCHÉ :
Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration.
Poste logé
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.