Pâtissier - Pâtissière Spécialisé en Patisserie Orientale H/F - Gourmandise Tn

Nous recherchons pour notre boulangerie située à Villefranche un/e Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) en pâtisserie orientale.
** Prise de poste fin septembre idéalement **

Au sein de Gourmandise.tn, vous participez à la fabrication artisanale de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles.

Vos missions principales :

- Préparer les ingrédients et réaliser les différentes préparations.
- Fabriquer les gâteaux orientaux selon les recettes et les méthodes de l'entreprise.
- Assurer le façonnage, la cuisson, la décoration et la finition des produits.
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des pâtisseries.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté du laboratoire.
- Participer au rangement et au nettoyage du matériel et du poste de travail.
- Travailler en équipe et respecter les délais de production.

Profil recherché :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la fabrication de gâteaux orientaux et de pâtisseries traditionnelles ayant une expérience de 2 ans minimum titulaire du CAP Pâtisserie.

Les horaires sont à voir ensemble mais vous travaillez du lundi au vendredi. Les week-ends ne sont pas travaillés.
Vous pouvez être amené(e) à faire des heures supplémentaires en fonction de la saisonnalité.

Vous travaillez en équipe avec une les vendeurs/euses et le boulanger.

La boulangerie est bien desservie par les transports en commun (environ 10/15 min de la gare à pied).

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).