Chef de Partie Cuisine H/F - C.D.S.J.

Le Casino de Saint Julien en Genevois et son restaurant LES COCOTTES PORTES DE GENEVE, établissement de renom situé au coeur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un un Chef de Partie dévoué et passionné pour rejoindre son équipe . Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d'un grand parking surveillé, assurant un lieu de travail sûr et sécurisé.
Si vous êtes à la recherche d'une opportunité pour exprimer votre amour de la cuisine dans un environnement stimulant, c'est l'occasion parfaite pour vous.
Préparation, cuisson et dressage des plats en accord avec les standards de notre établissement.
Management d'une équipe de cuisiniers, en veillant à la formation continue et au développement des compétences.
Gestion des stocks et des commandes, en assurant la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.
Maintien des normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées en cuisine.
Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef.
Au-delà de ces responsabilités, nous recherchons une personne qui partage notre passion pour l'excellence culinaire, qui possède une solide expérience en cuisine et qui est capable de travailler efficacement sous pression.
En ce qui concerne la rémunération, le salaire brut proposé pour ce poste est compris entre 2000 et 3500. Cela inclut une prise en charge à 50% de votre abonnement de transport et un avantage en nature repas. De plus, vous bénéficierez d'une aide au logement d'une épargne salariale et des pourboires restauration. Notre établissement offre également une mutuelle et un grand parking surveillé pour votre tranquillité d'esprit.
En travaillant chez nous, vous profiterez de deux jours de repos consécutifs par semaine et de deux coupures. Nous croyons fermement en l'importance d'un équilibre sain entre le travail et la vie personnelle, et nous nous efforçons de maintenir un environnement de travail positif et motivant.
Rejoindre notre établissement, c'est faire partie d'une équipe passionnée et dévouée, qui s'efforce de donner le meilleur d'elle-même chaque jour. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire passer votre carrière culinaire au niveau supérieur, nous aimerions avoir de vos nouvelles.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argent

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.