Sushi Man H/F - Takumi

Vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats japonais.
Vous préparez les ingrédients, lavez, épluchez et découpez les légumes, le poisson et les autres produits selon les besoins.
Vous participez à la mise en place, à la préparation des sushis, makis, plats chauds et fritures selon votre expérience.
Vous assurez le rangement et le nettoyage du matériel, de la cuisine et du poste de travail.
Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique, rapide et capable de travailler en équipe. Une expérience en cuisine japonaise est appréciée, mais les débutants motivés peuvent être acceptés.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuisinier,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Chinois (Mandarin) souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.