Chef de Partie H/F - Extracadabra

Pour un site sécurisé, nous recherchons des Chefs de Partie.

En amont de la mission, un dossier CPF devra être complété afin de permettre le lancement de l'enquête de sécurité. Le délai de traitement est d'environ 5 semaines, à l'issue desquelles le dossier sera validé ou refusé.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène