Maitre de Maison H/F - Service Public

Le Centre Départemental Enfants et Familles recrute un ou une maitresse de maison pour son Pôle Adolescents, Service d'Accueil d'Urgence et d'Orientation d'Epinay sur Seine, sur un contrat à durée déterminée de 6 mois, reconductible.

Ce Service d'Accueil d'Urgence et d'Orientation dispose de 10 places d'accueil d'urgence pour adolescents âgés de 14 à 17 ans. La durée de la prise en charge est de 4 mois maximum.

Le rôle de la maîtresse de maison est d'assurer le bon fonctionnement de la vie quotidienne au sein de l'établissement en veillant au confort, au bien-être, à l'hygiène des locaux, tout en contribuant à créer un cadre de vie agréable et chaleureux, en lien avec les équipes éducatives.

ACTIVITES PRINCIPALES

* Gestion de l'intendance et de l'hygiène (propreté, entretien, rangement des locaux, participation à la gestion du linge, travaux de couture curant)

* Encadrement des repas et nutrition (contrôle qualité des produits, respect des mesures HACCP)

* Gestion des stocks de produits, de matériels

* Participation aux activités en lien avec l'équipe éducative (participation aux temps collectifs, soutien à l'autonomie et à la sociabilisation)

COMPETENCES :

* Maitrise des techniques d'entretien et d'hygiène (évaluation de l'état de propreté, connaissance et respect des protocoles HACCP et respect des normes de sécurité.

* Organisation des repas

* Organiser et optimiser le stockage physique des produits, de matériel (s'assurer de la quantité et de la qualité des produits nécessaires tout en ajustant les écarts constatés

* Adapter son comportement et sa pratique professionnelle en fonction des besoins des personnes, savoir identifier les situations d'urgence

* Transmettre et savoir communiquer toute information utile auprès de l'équipe éducative

* Accueillir et orienter les personnes (veiller à l'installation, à la sécurité et au confort des personnes et aménager leur environnement à favoriser l'autonomie ; s'assurer que l'ensemble des conditions sont réunies pour éviter une chute, une blessure ou une mise en danger d'autrui)

* Participer à la vie institutionnelle (temps de réflexion, groupes de travail, temps de convivialité, etc...)

QUALITES RELATIONNELLES :

* Sens du travail en équipe (dont respect des circuits et des procédures)

* Prise d'initiative dans son champ d'intervention

* Capacité d'adaptation

* Respect des valeurs et objectifs de l'établissement

* Discrétion et respect de la confidentialité

* Respect du cadre de la fonction publique (dont devoir de réserve et continuité de service)