Cuisinier - Cuisinière H/F - Jardin Botanique de Deshaies

Missions principales
- Assurer la préparation et la production culinaire dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement
- Travailler aussi bien sur les préparations chaudes que froides
- Participer à l'élaboration et à la réalisation de desserts et pâtisseries
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la gestion des stocks et à la bonne tenue du poste de travail
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et de qualité
- S'adapter aux différents postes de la cuisine selon les besoins du service (polyvalence)
Profil recherché
- Compétences techniques : maîtrise du chaud et du froid, connaissances en pâtisserie
- Qualités personnelles :
- Dynamisme
- Autonomie
- Polyvalence
- Sens de l'organisation et rigueur
- Esprit d'équipe
Conditions proposées
- Horaires : 9h à 16h
- Avantage en nature : repas sur place

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles