Pâtissier - Pâtissière Confirmé CDI 35H H/F - Cake Factory
- Bordeaux - 33
- CDI
- Cake Factory
Les missions du poste
Offre d'emploi - Pâtissier-ère en CDI - Bordeaux (33)
Type de contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine)
Date de début : Immédiatement
Notre pâtisserie artisanale située à Bordeaux recherche un(e) pâtissier-ère expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
Vos missions :
Réalisation quotidienne de pâtisseries artisanales (entremets, tartes, viennoiseries, etc.)
Gestion autonome du poste de travail (organisation, hygiène, respect des normes HACCP)
Accueil des clients et participation à la vente en boutique
Travail en lien direct avec l'équipe pour assurer la qualité et la constance de nos produits
Profil recherché :
Minimum 5 ans d'expérience en pâtisserie artisanale
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Bon relationnel, esprit d'équipe, et goût du travail bien fait
À l'aise avec la clientèle : vous serez amené(e) à conseiller et vendre nos produits
Nous offrons :
Un environnement de travail artisanal, axé sur la qualité et la créativité
Une équipe bienveillante et passionnée
CDI 35h/semaine - Rémunération selon profil et expérience
Poste basé à Bordeaux
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Innover dans la création de nouvelles recettes,Organiser, aménager un espace de vente,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Innover dans la création de nouvelles recettes,Organiser, aménager un espace de vente,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.