Cuisinier - Cuisiniere H/F - Mairie

FONCTIONS & RESPONSABILITES :
L'agent-e participe à la production des PCEA de la restauration municipale en régie. EMPLOIS :

MISSIONS PRINCIPALES :
Participe à la fabrication de repas en régie (1550 repas par jour en liaison froide)
Met en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire traditionnelle ; évitant les produits transformés
Contribue à l'élaboration de nouvelles recettes pour une cuisine de qualité en lien avec « EGALIm »
Participe à l'entretien du matériel et des locaux
Appui et polyvalence dans le champ de ses compétences aux autres postes
Applique les normes d'hygiène, de santé et de sécurité au travail

PROFIL :
Titulaire d'un Diplôme de Cuisinier ou équivalent
Bases solides en restauration commerciale et/ou collective souhaitée
Connaissance des principes de maitrise sanitaire et des règles de bonnes pratiques d'Hygiène
Travail en équipe
Motivation et dynamisme
Garant-e de l'image du service public

CONDITIONS D'EMPLOI :
Temps complet
Cycle de travail de 37h30 hebdomadaires avec jours de RTT
RIFSEEP
Horaires en continue
Permis B
Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI) fournis par le service
Poste à pourvoir 1er Décembre 2026

AVANTAGES DU POSTE :
Chèques vacances
Comité d'actions sociales et culturelles (CASC)
Participation employeur prévoyance et santé
Forfait mobilités durables

Veuillez adresser votre candidature à l'attention de Monsieur le Maire en vous connectant sur le site internet de la collectivité : https://demarches.lanester.bzh/offres-demploi/ jusqu'au 11 Octobre 2026.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.