Agent Technique et de Restauration H/F - Ca Bassin D'arcachon Sud (Cobas)

Au sein du Pôle Proximité, vous rejoindrez l'équipe de l'Accueil de Loisir Sans Hébergement (ALSH) et contribuerez directement au bon fonctionnement de la structure.
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une Micro-Folie sur le site de l'ALSH, la COBAS renforce son équipe afin de garantir un fonctionnement de qualité et une continuité de service tout au long de l'année.
Trois postes sont actuellement à pourvoir:
- Un poste à temps complet (100 %)
- Un poste à 80 %
- Un poste à 50 %.
Cette organisation permet de constituer une équipe, capable de répondre aux besoins de la structure pendant les différentes périodes d'activité, notamment les mercredis et vacances scolaires, tout en garantissant la continuité du service lors des congés des agents.
Adressez votre CV en indiquant la quotité de travail souhaitée : 100%, 80% ou 50%

QUELLES SERONT VOS MISSIONS

Vous contribuerez au bon fonctionnement quotidien de l'ALSH et de la Micro-Folie à travers des missions d'entretien, de nettoyage et de restauration.

Entretien des locaux et des espaces :
- Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement des locaux de l'ALSH et de la Micro-Folie
- Veiller à la propreté du mobilier, des sanitaires et des espaces extérieurs
- Trier et évacuer les déchets et assurer l'aération des locaux
- Utiliser les produits et matériels d'entretien dans le respect des précautions d'emploi et des règles d'hygiène et de sécurité
- Entretenir et prendre soin du matériel mis à disposition
- Participer au suivi des besoins en produits d'entretien et en matériel nécessaire au fonctionnement de la structure

Restauration :
- Participer à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Participer à la réalisation des techniques culinaires de base et aux contrôles nécessaires au suivi de la qualité et de la sécurité alimentaire
- Appliquer les procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Participer à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection des locaux et du matériel de restauration

Selon le poste occupé, vous pourrez également être amené(e) à :
- Sur le poste à 100 % : assurer le contrôle et le suivi de la livraison des repas, gérer leur préparation et leur distribution, contrôler les stocks tampons de produits alimentaires, participer à l'organisation du service de restauration et aux réunions liées aux menus avec le prestataire et assurer les missions d'entretien des locaux ;
- Sur le poste à 80 % : intervenir principalement en appui à la préparation et à la distribution des repas, assurer des missions complémentaires d'entretien des locaux, des espaces extérieurs et du parc de la structure et assurer les différents remplacements des agents en congé sur les autres postes ;
- Sur le poste à 50 % : intervenir en appui à la préparation et à la distribution des repas et assurer les missions d'entretien des locaux et assurer les différents remplacements des agents en congé sur les autres postes.

PARTICULARITES DU POSTE
- Organisation du temps de travail adaptée aux périodes d'activité avec des périodes plus soutenues lors des mercredis et vacances scolaires et des périodes plus calmes le reste de l'année. Temps de travail en annualisation
- Des horaires de journée variables, adaptés aux besoins de la structure
- Congés à prendre hors des périodes de vacances scolaires, afin de garantir la continuité du service
- Polyvalence et travail en équipe, avec possibilité d'intervenir sur les différentes activités
- Activité physique soutenue, notamment une station debout prolongée ainsi que des postures de travail courbées ou à genoux

Vous êtes une personne polyvalente, organisée et rigoureuse
Vous savez vous adapter aux différentes situations, travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe, et vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous disposez de bonnes capacités d'écoute,

Experience: Débutant accepté

Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.