Chef de Partie -Traiteur Événementiel H/F - la Note Gourmande

Vous travaillez sur la partie traiteur évènementiel - Entreprises et Particuliers en Food trucks ou sur les lieux des événements. Vous arrivez sur site, effectuez l'assemblage des produits, le dressage et le service sur plateau lors de cocktails dinatoires. Vous êtes aussi amené(e) à gérer des ateliers mobiles (par exemple plancha).
Vous devez être flexible au niveau des horaires sur les soirées évènements. La durée du travail est annualisée et vous récupérez les heures le mois d'après.
Vous avez impérativement des aptitudes à la relation et des compétences commerciales. Vous êtes la carte de visite de l'entreprise.
Ce contrat a pour vocation à pouvoir évoluer.

Experience: 12 Mois - en restauration

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.