Chef de Rang H/F - la Maison de Beaulieu

Assurer la mise en place et la préparation de la salle avant le service.
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
Assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement.
Superviser et coordonner le travail des commis de salle.
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
Assurer la remise en ordre et la propreté de son rang après le service.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes de l'établissement

Horaires:
- 2 jours en coupure: 10-15h 18h-fermeture
- 4 jours sur 1 service: 17h-fermeture
- 1 jour fixe de congés par semaine

Experience: 6 Mois

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.