Aide-Pâtissier - Aide-Pâtissière H/F - Middendorp Johnatan

Notre établissement artisanal reconnu pour la qualité de ses produits, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe de pâtisserie.

Vos missions : Sous la responsabilité du pâtissier, vous jouerez un rôle essentiel dans la production quotidienne. Vos missions principales seront les suivantes :

Aide à la production : Assister le pâtissier dans la réalisation des différentes préparations.
Préparation des matières premières : Pesée, dosage et préparation des ingrédients.
Travail des produits frais : Découpe et préparation des fruits pour les garnitures et les entremets.
Soutien opérationnel : Apporter une assistance constante lors des phases de montage et de finition.
Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de pâtisserie ainsi que le maintien de la propreté des locaux, dans le respect des normes d'hygiène.

Profil recherché : Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'un véritable esprit d'équipe.

Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 6 mois dans les métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, cuisine, aide-cuisinier, traiteur, etc.).
Savoir-être : Ponctualité, sens de l'organisation et respect strict des règles d'hygiène sont indispensables.
Motivation : Vous souhaitez contribuer à la qualité de nos produits.

Conditions du poste :

Contrat de 6 mois (CDD).
Rythme de 20h par semaine (idéal pour un complément d'activité).

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie