Technicien d'Exploitation en Boulangerie H/F - Epicuria Sucre Sale
- Domène - 38
- CDI
- Epicuria Sucre Sale
Les missions du poste
Fort de ses 8 enseignes sur l'agglomération Grenobloise et disposant de son propre centre de production, Epicuria offre dans un concept moderne et élégant, le juste compromis entre Boulangerie-Pâtisserie et Snack Gourmet. Reposant sur des valeurs fortes telles que la qualité et la passion. Vous intégrez une entreprise à taille humaine où votre avis compte ! Grâce à un suivi individuel de vos compétences et de vos performances, votre développement ira de pair avec celui de la société !
Domène (38) et agglomération grenobloise - CDI à pourvoir le 15 novembre 2026 - 40 000 à 45 000 € brut/an selon profil, soit 2 800 à 3 000 € nets versés chaque mois
Vous êtes technicien(ne) d'exploitation et savez aussi bien dépanner une chambre froide qu'un four ou un pétrin ? Nous créons un poste de référent technique au sein d'un groupe de boulangeries artisanales en développement.
Ici, vous n'êtes pas un numéro dans une grande société de services : vous devenez le référent d'un parc que vous connaîtrez par coeur, auprès d'équipes qui comptent sur vous et d'une direction accessible.
Epicuria en quelques mots
Fondée en 2006 à Grenoble, Epicuria Sucré Salé est une boulangerie-pâtisserie artisanale indépendante, avec plusieurs boutiques dans l'agglomération grenobloise et un centre de production à Domène réunissant pâtisserie, boulangerie, snacking et traiteur.
L'entreprise se structure et investit, avec notamment l'agrandissement du centre de production prévu en 2027. Le secteur technique fait partie de cette évolution, et c'est vous qui allez le porter.
Votre rôle
Rattaché(e) à la responsable du centre de production, vous êtes l'interlocuteur(trice) technique des équipes pour les équipements et les locaux.
Dépannage de premier niveau : froid (chambres froides, vitrines, cellules), fours et matériel de boulangerie, petit électrique, plomberie et serrurerie.
Maintenance préventive : tournées, contrôles, nettoyage des condenseurs, suivi des températures et alarmes.
Pilotage des prestataires spécialisés : déclenchement et suivi des interventions, contrôle et comparaison des devis.
Suivi du parc : inventaire, registres de sécurité, vérifications périodiques et historique des interventions.
Participation à la préparation et au suivi de l'agrandissement du centre de production en 2027.
Ce que nous proposons
CDI 40 h, du lundi au vendredi, en journée continue et sans découché. Des adaptations d'horaires sont possibles. Travail possible certains jours fériés, selon conditions.
40 000 à 45 000 € brut annuel selon expérience et habilitations, 13e mois inclus, soit 2 800 à 3 000 € nets versés chaque mois, paniers repas compris. S'ajoutent la participation aux bénéfices et la mutuelle d'entreprise.
Véhicule de service équipé, téléphone, outillage et équipements de protection.
Le poste est créé pour évoluer : autonomie complète sur le secteur technique, puis responsabilité de la maintenance du réseau et encadrement d'un second technicien avec la croissance de l'entreprise.
Votre profil
Formation en froid/climatisation, maintenance des systèmes ou électrotechnique (Bac pro, BTS ou équivalent) et au moins 5 ans d'expérience en maintenance multi-technique, avec une pratique réelle du froid commercial. Une expérience en agroalimentaire, restauration, grande distribution ou hôtellerie est appréciée.
Attestation fluides frigorigènes catégorie 1 et habilitation électrique BR à jour souhaitées. Excellent(e) technicien(ne) multi-technique sans expérience en froid ? Candidatez également : nous pouvons financer la formation.
Permis B indispensable.
Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) dans votre suivi, à l'aise avec les outils numériques et appréciez le contact avec les équipes de terrain.
Domène (38) et agglomération grenobloise - CDI à pourvoir le 15 novembre 2026 - 40 000 à 45 000 € brut/an selon profil, soit 2 800 à 3 000 € nets versés chaque mois
Vous êtes technicien(ne) d'exploitation et savez aussi bien dépanner une chambre froide qu'un four ou un pétrin ? Nous créons un poste de référent technique au sein d'un groupe de boulangeries artisanales en développement.
Ici, vous n'êtes pas un numéro dans une grande société de services : vous devenez le référent d'un parc que vous connaîtrez par coeur, auprès d'équipes qui comptent sur vous et d'une direction accessible.
Epicuria en quelques mots
Fondée en 2006 à Grenoble, Epicuria Sucré Salé est une boulangerie-pâtisserie artisanale indépendante, avec plusieurs boutiques dans l'agglomération grenobloise et un centre de production à Domène réunissant pâtisserie, boulangerie, snacking et traiteur.
L'entreprise se structure et investit, avec notamment l'agrandissement du centre de production prévu en 2027. Le secteur technique fait partie de cette évolution, et c'est vous qui allez le porter.
Votre rôle
Rattaché(e) à la responsable du centre de production, vous êtes l'interlocuteur(trice) technique des équipes pour les équipements et les locaux.
Dépannage de premier niveau : froid (chambres froides, vitrines, cellules), fours et matériel de boulangerie, petit électrique, plomberie et serrurerie.
Maintenance préventive : tournées, contrôles, nettoyage des condenseurs, suivi des températures et alarmes.
Pilotage des prestataires spécialisés : déclenchement et suivi des interventions, contrôle et comparaison des devis.
Suivi du parc : inventaire, registres de sécurité, vérifications périodiques et historique des interventions.
Participation à la préparation et au suivi de l'agrandissement du centre de production en 2027.
Ce que nous proposons
CDI 40 h, du lundi au vendredi, en journée continue et sans découché. Des adaptations d'horaires sont possibles. Travail possible certains jours fériés, selon conditions.
40 000 à 45 000 € brut annuel selon expérience et habilitations, 13e mois inclus, soit 2 800 à 3 000 € nets versés chaque mois, paniers repas compris. S'ajoutent la participation aux bénéfices et la mutuelle d'entreprise.
Véhicule de service équipé, téléphone, outillage et équipements de protection.
Le poste est créé pour évoluer : autonomie complète sur le secteur technique, puis responsabilité de la maintenance du réseau et encadrement d'un second technicien avec la croissance de l'entreprise.
Votre profil
Formation en froid/climatisation, maintenance des systèmes ou électrotechnique (Bac pro, BTS ou équivalent) et au moins 5 ans d'expérience en maintenance multi-technique, avec une pratique réelle du froid commercial. Une expérience en agroalimentaire, restauration, grande distribution ou hôtellerie est appréciée.
Attestation fluides frigorigènes catégorie 1 et habilitation électrique BR à jour souhaitées. Excellent(e) technicien(ne) multi-technique sans expérience en froid ? Candidatez également : nous pouvons financer la formation.
Permis B indispensable.
Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) dans votre suivi, à l'aise avec les outils numériques et appréciez le contact avec les équipes de terrain.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Automatisme,Documentation technique et rapports de maintenance,Réparer l'installation par le remplacement et la remise en état des dispositifs électriques, électroniques, mécaniques, pneumatiques, hydrauliques
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Automatisme,Documentation technique et rapports de maintenance,Réparer l'installation par le remplacement et la remise en état des dispositifs électriques, électroniques, mécaniques, pneumatiques, hydrauliques
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.