Patissier - Patissière H/F - Mmv les Deux Domaines

Poste logé / nourri pour la saison hivernale

Amoureux du goût, voici un avant-goût de votre quotidien :

Préparation des pâtisseries servies quotidiennement aux vacanciers (200 à 500 personnes accueillies chaque jour)

Respect des fiches techniques et application des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité

Entretien des équipements et de votre plan de travail, participation au nettoyage de la cuisine

Prêt à développer vos compétences culinaires au sein d'une équipe bienveillante et dynamique ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure avec nous :

Motivé(e), vous bénéficiez d'une précédente expérience en pâtisserie, en entreprise comme à la maison

Autonome, vous savez travailler indépendamment de la brigade tout en élaborant des desserts parfaitement dressés tout au long du service

Vous avez le souci du détail et aimez les bonnes choses : nos clients ne feront qu'une bouchée de vos créations

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.