Chef de Cuisine H/F - Hi-Ring

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F expérimenté pour un restaurant situé à Aix-en-Provence, proposant une cuisine méditerranéenne autour de produits frais.

L'établissement accueille environ 40 couverts et fonctionne avec une équipe à taille humaine composée d'un sous-chef, d'un plongeur et de trois serveurs.

Vos missions :

- Organiser et superviser la cuisine et les services
- Encadrer et accompagner l'équipe
- Garantir la qualité et la régularité des plats
- Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Nous recherchons un profil expérimenté, autonome et organisé, capable de prendre pleinement la responsabilité de la cuisine.

Une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine, ou comme Sous-Chef avec de solides responsabilités, est attendue.

Une expérience en cuisine méditerranéenne et une bonne maîtrise du travail des produits frais seront appréciées.

Conditions :

- CDI - Temps plein
- Aix-en-Provence
- 3 000 € net par mois
- 5 jours par semaine
- Horaires en coupure
- Environ 40 couverts
- Équipe cuisine : 1 sous-chef et 1 plongeur

Pour candidater, envoyez votre CV accompagné de quelques lignes sur votre expérience et vos disponibilités.

Présentation Hiring

Qui sommes-nous ?

Hiring, c'est un cabinet de conseil qui offre des services spécialisés autour du recrutement, en mettant un point d'honneur à la qualité et à l'accompagnement personnalisé.

Notre vocation : anticiper, comprendre et accompagner les besoins de nos clients. Nous nous engageons à construire des liens durables entre les aspirations individuelles et les enjeux collectifs.

Notre domaine d'intervention ?

Nous intervenons en amont, dès la phase d'audit et de conseil, pour répondre efficacement à vos enjeux de recrutement. Mais notre approche va plus loin : nous vous accompagnons aussi dans la mise en place de stratégies durables de bien-être au travail, essentielles à l'engagement et à la fidélisation de vos collaborateurs.

Nos services s'adressent à qui ?

Petites structures ou grandes entreprises, acteurs locaux ou groupes nationaux. Nous avons eu la chance de collaborer avec des profils variés, dans des environnements très différents. Ce qui nous anime, au fond, reste toujours le même : comprendre vos métiers, cerner vos enjeux, et vous accompagner concrètement pour faire grandir vos équipes.

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