Boulanger H/F - Rh' Interim

Nous recrutons en urgence pour le compte de notre client, un Boulanger H/F pour effectuer une mission en intérim à Sainte-Marie.

Vos missions principales :
-Préparer et réaliser les différentes pâtes et préparations selon les recettes établies ;
- Pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries ;
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits dans le respect des temps et températures ;
- Contrôler la qualité et la conformité des produits fabriqués ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail ;
- Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du laboratoire.

Profil recherché
- Formation en boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire
- Maîtriser les techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
- Être rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité
- Avoir le sens du travail en équipe
- Être capable de travailler dans un environnement exigeant et rythmé
- Faire preuve de ponctualité, de dynamisme et de motivation.

Vous correspondez au profil recherché ? Vous êtes libre immédiatement ? Postulez dès maintenant !

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.