Pâtissier - Pâtissière H/F - Groupement Mousquetaires

Le poste à pourvoir est basé au sein de Saint Nicolas Gourmet, qui travaille en étroite collaboration avec les Intermarché du secteur dijonnais.

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'une entreprise spécialisée dans la production et la distribution de produits alimentaires, où la qualité, la rigueur et la satisfaction de nos clients sont au coeur de notre activité.

Rejoignez-nous et participez chaque jour à la satisfaction de nos clients !

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière pour rejoindre notre équipe de production.

Votre mission

Au sein de notre laboratoire, vous participez à la fabrication de nos produits de pâtisserie dans le respect des recettes, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie ;
• Effectuer les préparations, cuissons, montages et finitions ;
• Respecter les recettes et les fiches techniques ;
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits ;
• Participer à la mise en place et à l'organisation du laboratoire ;
• Respecter les procédures d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ;
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel et du poste de travail.
• Livraison

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

• Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou disposant d'une expérience équivalente ;
• Sérieuse, dynamique et organisée ;
• Autonome dans son travail et capable de travailler en équipe ;
• Soucieuse de la qualité et du respect des règles d'hygiène ;
• Avec une réelle motivation pour le métier de pâtissier.

Une expérience en production en laboratoire, pâtisserie artisanale ou industrielle serait appréciée.