Acheteur Charcuterie H/F - Prosol
- Corbas - 69
- CDI
- Télétravail accepté
- Prosol
Les missions du poste
Prosol rassemble des passionnés de bons produits.
Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.
Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.
Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon !
CDI - Statut cadre
Lieu : Corbas (69) - site peu desservi par les transports en commun
Permis B indispensable pour les déplacements chez nos fournisseurs
Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance... Rejoignez-nous !
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais, fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché, BioFrais ...). Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l'assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu'aux points de vente.
Au programme, des missions aux saveurs bien choisies :
Nous ouvrons ce poste dans le cadre du remplacement d'Éric, notre Acheteur Charcuterie Senior, qui part prochainement à la retraite. Vous intégrez l'équipe des acheteurs BCV (Boucherie Charcuterie Volaille) : des passionnés, engagés dans la valorisation des filières, du gout et du terroir. Au quotidien, vous travaillez en binôme avec Thomas, notre Acheteur Charcuterie Junior.
Rattaché(e) à notre Directrice Achat BCV, vos missions principales sont les suivantes :
* Participer activement à la construction de l'offre charcuterie et à la définition de la stratégie achats,
* Assurer une veille constante du marché, analyser les tendances, et développer de nouveaux produits en collaboration avec notre équipe interne et nos fournisseurs,
* Sourcer, sélectionner et évaluer des fournisseurs et producteurs en cohérence avec nos cahiers des charges,
* Développer et pérenniser un portefeuille de partenaires solides,
* Négocier les conditions d'achat (prix, volumes, délais, services) dans le respect des objectifs économiques fixés,
* Assurer la disponibilité des produits et garantir le respect des standards : qualité, quantité, sécurité sanitaire et conformité réglementaire,
* Garantir l'agréage des produits et veiller à la conformité des produits livrés,
* Contribuer au bon fonctionnement logistique : transport, approvisionnements, gestion des flux,
* Participer au développement durable de la filière : traçabilité, qualité, bien-être animal, valorisation des produits.
Des déplacements réguliers sont à prévoir auprès de nos producteurs, partenaires de la filière, ainsi que sur nos sites de transformation, nos plateformes et dans nos magasins.
Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.
Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.
Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon !
CDI - Statut cadre
Lieu : Corbas (69) - site peu desservi par les transports en commun
Permis B indispensable pour les déplacements chez nos fournisseurs
Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance... Rejoignez-nous !
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais, fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché, BioFrais ...). Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l'assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu'aux points de vente.
Au programme, des missions aux saveurs bien choisies :
Nous ouvrons ce poste dans le cadre du remplacement d'Éric, notre Acheteur Charcuterie Senior, qui part prochainement à la retraite. Vous intégrez l'équipe des acheteurs BCV (Boucherie Charcuterie Volaille) : des passionnés, engagés dans la valorisation des filières, du gout et du terroir. Au quotidien, vous travaillez en binôme avec Thomas, notre Acheteur Charcuterie Junior.
Rattaché(e) à notre Directrice Achat BCV, vos missions principales sont les suivantes :
* Participer activement à la construction de l'offre charcuterie et à la définition de la stratégie achats,
* Assurer une veille constante du marché, analyser les tendances, et développer de nouveaux produits en collaboration avec notre équipe interne et nos fournisseurs,
* Sourcer, sélectionner et évaluer des fournisseurs et producteurs en cohérence avec nos cahiers des charges,
* Développer et pérenniser un portefeuille de partenaires solides,
* Négocier les conditions d'achat (prix, volumes, délais, services) dans le respect des objectifs économiques fixés,
* Assurer la disponibilité des produits et garantir le respect des standards : qualité, quantité, sécurité sanitaire et conformité réglementaire,
* Garantir l'agréage des produits et veiller à la conformité des produits livrés,
* Contribuer au bon fonctionnement logistique : transport, approvisionnements, gestion des flux,
* Participer au développement durable de la filière : traçabilité, qualité, bien-être animal, valorisation des produits.
Des déplacements réguliers sont à prévoir auprès de nos producteurs, partenaires de la filière, ainsi que sur nos sites de transformation, nos plateformes et dans nos magasins.
Le profil recherché
Des atouts bien cultivés :
* Une expérience de 3 à 5 ans dans les achats et une première expérience dans le secteur agroalimentaire
* Une forte appétence pour la gastronomie et la cuisine de manière générale,
* Une vraie fibre terrain : vous aimez visiter, comprendre, échanger et construire des relations durables avec vos fournisseurs,
* Une curiosité, de l'exigence, de la proactivité et un excellent relationnel,
* Un sens aigu du commerce et des enjeux économiques.
Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :
* Un statut cadre avec 12 jours de RTT,
* Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
* Une prime individuelle annuelle,
* Une voiture de fonction,
* Des tickets restaurant,
* Une mutuelle familiale avantageuse.
* 520 € de bons d'achat par an,
* Des primes de cooptation jusqu'à 1000 € brut par recrutement,
* Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,
Nous valorisons la diversité et garantissons une égalité de traitement à toutes les candidatures, quels que soient les profils et les parcours.
Rejoignez-nous et faites rayonner l'excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !
* Une expérience de 3 à 5 ans dans les achats et une première expérience dans le secteur agroalimentaire
* Une forte appétence pour la gastronomie et la cuisine de manière générale,
* Une vraie fibre terrain : vous aimez visiter, comprendre, échanger et construire des relations durables avec vos fournisseurs,
* Une curiosité, de l'exigence, de la proactivité et un excellent relationnel,
* Un sens aigu du commerce et des enjeux économiques.
Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :
* Un statut cadre avec 12 jours de RTT,
* Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
* Une prime individuelle annuelle,
* Une voiture de fonction,
* Des tickets restaurant,
* Une mutuelle familiale avantageuse.
* 520 € de bons d'achat par an,
* Des primes de cooptation jusqu'à 1000 € brut par recrutement,
* Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,
Nous valorisons la diversité et garantissons une égalité de traitement à toutes les candidatures, quels que soient les profils et les parcours.
Rejoignez-nous et faites rayonner l'excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !