Cuisinier - Cuisinière H/F - Bistrot Spinoza

Situé à Bordeaux, notre établissement recherche un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre brigade en CDI.

Vos missions principales seront :

-Mise en place : Préparation des ingrédients et des postes de travail.
-Production : Réalisation des cuissons et dressage des assiettes selon nos standards de qualité.
-Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du matériel.
-Collaboration : Travail en équipe pour assurer la fluidité du service.

VOTRE PROFIL
Nous recherchons un profil rigoureux, organisé et doté d'un véritable esprit d'équipe.

Compétences et expérience :

-Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine.
OU
-Vous justifiez d'une expérience de terrain de 1 an minimum.

Qualités recherchées :

-Réactivité et capacité à gérer le stress lors des services.
-Rigueur sur l'hygiène et la présentation des plats.
-Sens du collectif.

CONDITIONS ET AVANTAGES
Nous mettons un point d'honneur à proposer un cadre de travail structuré avec un rythme favorisant votre récupération :

Rythme de travail : 8 services par semaine, samedi matin off
Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs (Dimanche et Lundi)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.