Pâtissier - Pâtissière H/F - la Judith
- Montpellier - 34
- CDI
- la Judith
Les missions du poste
Chez LA JUDITH, chaque miche, chaque croissant, chaque création porte en elle bien plus qu'un simple goût, une intention, un geste maîtrisé, une passion profondément ancrée. Ici on ne parle pas seulement de produit mais de transmission.
LA JUDITH, c'est d'abord l'histoire d'un artisan passionné, animé par la quête de qualité et d'excellence.
Pour accompagner le développement de notre établissement, nous recherchons un(une) Pâtissier/Pâtissière qualifié(e).
CDI 30 heures par semaine
horaires de 6H00 à 12H00 du mardi au samedi
Vos missions : Au sein de notre équipe, vous participerez à la création et à la réalisation de nos pâtisseries.
De la préparation des bases à la finition délicate, vous serez le/la garant(e) de la haute technicité et de l'esthétique qui font notre renommée.
Votre profil :
Vous justifiez d'une expérience confirmée de 1 an minimum en pâtisserie fine.
Vous maîtrisez les techniques classiques et modernes avec précision.
Votre sens de l'esthétique et votre exigence sont vos meilleurs atouts.
Vous partagez nos valeurs de qualité et de travail d'équipe dans le respect des règles d'hygiène, contrôle des produits mis en vente.
LA JUDITH, c'est d'abord l'histoire d'un artisan passionné, animé par la quête de qualité et d'excellence.
Pour accompagner le développement de notre établissement, nous recherchons un(une) Pâtissier/Pâtissière qualifié(e).
CDI 30 heures par semaine
horaires de 6H00 à 12H00 du mardi au samedi
Vos missions : Au sein de notre équipe, vous participerez à la création et à la réalisation de nos pâtisseries.
De la préparation des bases à la finition délicate, vous serez le/la garant(e) de la haute technicité et de l'esthétique qui font notre renommée.
Votre profil :
Vous justifiez d'une expérience confirmée de 1 an minimum en pâtisserie fine.
Vous maîtrisez les techniques classiques et modernes avec précision.
Votre sens de l'esthétique et votre exigence sont vos meilleurs atouts.
Vous partagez nos valeurs de qualité et de travail d'équipe dans le respect des règles d'hygiène, contrôle des produits mis en vente.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).