Technicien de Production Fermentation H/F - Lesaffre

Filiale du groupe LESAFFRE,acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d'un siècle, 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires, implanté sur tous les continents et comptant 11 000 collaborateurs, ENNOLYS est une société industrielle de biotechnologies basée à Soustons dans les Landes (40). Expert dans la production d'ingrédients par fermentation, nos produits sont à destination des marchés agro-alimentaire, nutraceutique et cosmétique. 100 collaborateurs s'engagent en faveur de la naturalité, de la satisfaction de ses clients et de l'innovation.

Venez enrichir le savoir-faire collectif d'Ennolys en tant que :

TECHNICIEN DE PRODUCTION (FERMENTATION) (H/F)

MISSIONS:

Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous avez en charge de réaliser les missions suivantes:

• Assurer la conduite des différents équipements de production de Fermentation et ce, dans le respect du planning et de la sécurité
• Effectuer le suivi et le contrôle des opérations grâce à un Système Numérique de Contrôle de Commande (SNCC)
• Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPG,...)
• Renseigner l'ensemble des enregistrements liés à la production
• Préparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements de production

NIVEAU REQUIS

Bac +2: BTS ou DUT Biotechnologie ou Génie Biologique ou chimique ou équivalent ayant une première expérience industrielle, débutant accepté.