Chef - Cheffe de Rang H/F - Vermont
- Audierne - 29
- CDI
- Vermont
Les missions du poste
Nous recrutons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe en salle et offrir une expérience client d'exception dans un cadre prestigieux.
Vos missions :
- Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur expérience au restaurant
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons en respectant les standards de qualité
- Superviser et coordonner le travail des commis de salle
- Veiller à la satisfaction de la clientèle et à la qualité du service
- Assurer la mise en place et le bon entretien de votre secteur
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de salle
- Vous avez un minimum 1 an d'expérience en restauration gastronomique.
Votre profil :
- Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement dans un restaurant gastronomique
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Bonnes connaissances des produits et des vins
- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe et passion pour le service client
Conditions de travail
2 jours off consécutifs, mardi & mercredi + samedi midi
Poste à pourvoir dès à présent.
Possibilité de logement.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en restauration gastronomique
Compétences: Gestion de la relation client (CRM),Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Gestion de la relation client (CRM),Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.