Chef de Partie Restaurant d'Entreprise H/F - Ollive's Sarl
- Paris - 75
- CDI
- Ollive's Sarl
Les missions du poste
Restaurant d'entreprise haut de gamme (250 couverts par jour environ)
Attachés à la cuisine maison, nous travaillons à partir d'ingrédients bruts pour réaliser des plats traditionnels et influencés par la cuisine du monde.
Notre carte est courte mais nos plats de changent chaque jour et dépendent de la saison.
Chef de partie restaurant d'entreprise , vous passerez les commandes des marchandises et confectionnerez les recettes du restaurant .
Horaire: lundi -vendredi 7H30 à 16H30 selon le planning,
Attachés à la cuisine maison, nous travaillons à partir d'ingrédients bruts pour réaliser des plats traditionnels et influencés par la cuisine du monde.
Notre carte est courte mais nos plats de changent chaque jour et dépendent de la saison.
Chef de partie restaurant d'entreprise , vous passerez les commandes des marchandises et confectionnerez les recettes du restaurant .
Horaire: lundi -vendredi 7H30 à 16H30 selon le planning,
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.