Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Promotion de Restauration en Martinique

Rejoignez une adresse de caractère située sur les quais de la Marina de la Pointe du Bout ! Travailler chez nous, c'est évoluer dans un cadre de travail privilégié, face aux voiliers, offrant une ambiance unique, apaisante et inspirante.

Notre cuisine est une véritable invitation au voyage : nous proposons une carte riche et variée mêlant cuisine traditionnelle et internationale. Des fruits de mer frais aux viandes de qualité, en passant par nos pizzas gourmandes et nos savoureux plats créoles, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique diversifiée et de haute qualité à notre clientèle.

Votre rôle
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) serveur/serveuse en salle dynamique et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe. Vous serez le garant de l'accueil et de la qualité du service, en parfaite adéquation avec l'excellence de notre cuisine et la beauté de notre cadre.

Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurez l'ensemble des étapes du service :

Accueil et mise en place : Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme, accompagner les clients à leur table et présenter la carte.
Service en salle : Prendre les commandes (boissons et plats), assurer le service à table dans le respect des règles d'hygiène et de présentation, et veiller au bon déroulement du repas.
Gestion du service : Assurer le dressage et le débarrassage des tables, ainsi que le nettoyage de la salle pour garantir un environnement impeccable.
Entretien : Participer au maintien de la propreté des espaces de travail et du matériel de service.

Profil recherché
Expérience : Vous justifiez impérativement d'une expérience d'un an minimum sur un poste similaire en service en salle.
Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service, de la prise de commande
Savoir-être :
Sens du service : Excellente aisance relationnelle et volonté constante de satisfaire la clientèle.
Dynamisme et réactivité : Capacité à maintenir un rythme soutenu, notamment lors des coups de feu.
Esprit d'équipe : Capacité à communiquer efficacement avec la cuisine et vos collègues en salle.
Rigueur et organisation : Gestion efficace des priorités et respect des procédures de l'établissement.
Présentation : Excellente présentation et attitude professionnelle irréprochable.
Gestion du stress : Capacité à rester calme et organisé(e) en période de forte affluence.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.