Chef de Rang - Sommelier - CDI H/F - Sh Chambolle

HOTEL & RESTAURANT BELLEVIGNE situé à 20 minutes en voiture de Dijon et à 20 minutes de Beaune

DATE DE DEMARRAGE FLEXIBLE

MISSION PRINCIPALE : Le Chef de Rang sera en charge de la préparation des boissons et du service pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que service à la piscine, au sein de notre nouveau restaurant bistronomique Bellevigne.

Responsabilités :
- Accueillir et placer les clients
- aider à la prise de commande et les transmettre à la cuisine

- préparation des boissons au bar

- assister le sommelier
- Servir les plats et boissons aux clients au restaurant, sur la terrasse et à la piscine
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins

Nous vous offrons :

-Type de contrat : CDI

-Date de démarrage : flexible

-Rémunération : selon profil du candidat et expérience + versement d'indemnités nourriture pour prise en charge des repas par l'entreprise à hauteur de 2 par jour

-2 jours de repos consécutifs, et pas de coupures.

-Mutuelle d'entreprise avantageuse

-Réductions avantageuses à titre personnel sur les séjours dans les hôtels et les restaurants du Groupe Les Hôtels (Très) Particuliers et sur les services (achats de vins, spa ...)

-Aide au logement "Action Logement

Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire