Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Foch

La boulangerie Foch, située à Saint Maur Le parc souhaite recruter un.e pastissier.ère à temps plein.

Vos missions :
- Préparer et confectionner des produits de Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie selon les méthodes artisanales.
- Assurer la cuisson des produits dans le respect des normes de qualité et de sécurité.
- Participer à la création de nouveaux produits pour enrichir notre offre.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène en vigueur.

Connaissance de la pâtisserie orientale souhaitée.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie