Chef d'Équipe Logistique H/F - BIMBO QSR

Rejoindre Grupo Bimbo, c'est intégrer un leader mondial de la boulangerie industrielle !
Présent sur 5 continents, avec 62 sites répartis dans 23 pays, Grupo Bimbo emploie plus de 140 000 collaborateurs à travers le monde. Fondée en 1945, l'entreprise fabrique plus de 10 000 produits et réalise un chiffre d'affaires de près de 15 milliards de dollars.

Zoom sur Bimbo QSR
La division Bimbo QSR, dédiée à la restauration rapide, a rejoint le groupe en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Spécialiste des pains type buns et autres produits de boulangerie fraiche, Bimbo QSR accompagne les plus grandes enseignes mondiales avec des procédés industriels à la pointe de la technologie.

En Europe, Bimbo QSR est implanté depuis 1991, avec une première boulangerie en France à Fleury-Mérogis, suivie par des ouvertures en Italie, Espagne, Turquie, Ukraine et Russie.

Une croissance ambitieuse en France
Aujourd'hui, Bimbo QSR France génère un chiffre d'affaires de plus de 67 M€, avec plus de 800 millions de buns, Hot dog, muffins et bagels produits chaque année. L'activité s'appuie sur 4 usines françaises :
- Fleury-Mérogis (91)
- Plessis-Pâté (91)
- Aix-en-Provence (13)
- Châtellerault (86) - le dernier site, flambant neuf

Dans ce contexte de croissance et de modernisation industrielle, nous recherchons de nouveaux talents pour accompagner notre développement et contribuer à cette belle aventure humaine et technologique.

Rattaché(e) au Responsable Logistique, vous assurez le pilotage opérationnel de l'activité logistique et l'animation des équipes afin de garantir la performance, la qualité de service et le respect des exigences de sécurité.

Vos missions:

Piloter l'activité logistique

• Superviser les opérations de manutention et garantir leur bon déroulement.
• Ajuster l'organisation quotidienne en fonction des besoins de production et des impératifs de livraison.
• Anticiper les besoins en effectifs et construire les plannings à moyen terme (prévision à 2 semaines).
• Participer à l'amélioration continue des processus, des équipements et de l'organisation logistique.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer à la mise en place de tableaux de bord.
• Participer à la rédaction et à l'actualisation des procédures opérationnelles.

Garantir la fiabilité des stocks

• Assurer le suivi et la fiabilité des mouvements de stock.
• Identifier les écarts d'inventaire et mettre en oeuvre les actions correctives adaptées.
• Veiller à la bonne traçabilité des flux logistiques et de l'activité cariste.
• Suivre les anomalies administratives et assurer leur traitement.

Veiller au respect des standards Qualité, Sécurité et Environnement

• Contrôler la conformité des zones de stockage et des installations logistiques.
• Participer à l'analyse des non-conformités et au suivi des plans d'actions.
• Contribuer au maintien d'un environnement de travail sûr et conforme aux exigences QSE.

Manager les équipes au quotidien

• Organiser les plannings, gérer les absences et assurer le suivi des pointages.
• Accompagner, former et développer les compétences des caristes et agents logistiques.
• Être l'interlocuteur privilégié du service RH pour les sujets opérationnels.
• Participer à l'intégration et à la montée en compétences des collaborateurs.

Assurer la coordination des activités

• Faciliter la circulation de l'information entre les équipes logistiques et les autres services de l'usine.
• Garantir une communication fluide afin d'assurer la continuité et l'efficacité des opérations.

Profil recherché

• Expérience significative en logistique, idéalement dans un environnement industriel ;
• Première expérience réussie en management d'équipe ;
• Maîtrise d'un ERP, idéalement SAP ;
• Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, outils de gestion des stocks et des expéditions) ;
• Connaissance des flux logistiques, de la gestion des stocks et de la traçabilité ;
• Capacité à organiser l'activité ;
• Leadership, rigueur, sens de l'organisation et réactivité ;
• Aptitude à fédérer une équipe et à accompagner le développement des collaborateurs
• CACES 135