Chef de Rang H/F - en Marge

Accueil et prise en charge de la clientèle
Mise en place et entretien du restaurant
Service gastronomique et gestion d'un rang
Conseil auprès du client
Prise des commandes
Management des commis

Avoir une attitude accueillante avec la clientèle. Développer une bonne mémoire visuelle et auditive.
Savoir travailler en équipe avec le personnel de la cuisine pour la fluidité du service.
Analyser rapidement les besoins du client et le conseiller dans ses choix.
Gérer les réclamations et les remarques négatives.
Placer le client au centre de son activité et de sa mission.

Restaurant fermé les dimanches et lundis.
Etablissement non desservi par les transports en commun.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,qualités d'accueil,Intérêt et motivation pour le service,sourire

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle