Chef de Partie - Cuisinier en EHPAD H/F - Samsic Emploi

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité ou avez envie de rester actif après de nombreuses années de carrière ? Nous avons le poste idéal pour vous. Notre client recherche un Chef de Partie spécialisé au Passe Chaud (H/F/D) pour sa résidence de retraite située à Saint-Vrain dans le 91.

Le poste En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé du service en cuisine. Vous bénéficierez d'une formation sur les textures et régimes modifiés par la Cheffe Gérante. Votre mission principale sera de garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis aux résidents.

Les missions attendues du poste :

• Préparer et dresser les plats du jour au passe chaud.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• S'adapter aux régimes alimentaires spécifiques.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
• Travailler selon vos disponibilités, y compris le week-end si souhaité.

Vous bénéficierez d'un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe restreinte et conviviale, avec des horaires flexibles compris entre 7h00 et 20h00.

Informations supplémentaires : Située à 35 kilomètres au sud de Paris, Saint-Vrain est proche de nombreuses communes telles qu'Évry, Palaiseau, et Étampes.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché Nous recherchons une personne ayant une expérience réussie en cuisine, spécifiquement au passe chaud, avec une bonne maîtrise des cuissons.

Les compétences attendues pour le poste incluent :

• Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.
• Flexibilité et adaptation aux situations changeantes.
• Être véhiculé est indispensable en raison de l'accès limité par les transports en commun.
• Tenue professionnelle requise : chaussures de cuisine, blouse et pantalon de cuisine

Déroulement des entretiens :

1. À réception de votre candidature : premier échange téléphonique
2. Si votre profil correspond à nos critères, vous recevrez un mail pour vous inscrire et planifier un entretien
3. Après validation, vous rejoignez alors notre équipe et commencez vos missions

Venez nous rencontrer !

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